Oggi vi propongo questa deliziosa torta di compleanno che ho fatto per la mia adorata sorellina appassionata al magico mondo di fatine e folletti e utilizzando ancora una volta la tecnica del ruffle. L'effetto finale grazie ai fiorellini e ai colori pastello la rende adatta a festeggiare bimbe o giovani ragazze romantiche .
Base della mud cake con ganache rocher, velo di marmellata per far aderire la pasta di zucchero, strisce rosa e verdi alternate per fare l'effetto ruffle, fiorellini di vari colori e dimensioni e due follettini per completare il tutto!
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